Landgrise

Høve landgrise

Opdrættet sker naturligvis uden medicin og vækstfremmere i fodret. Grisene lever en sund og naturlig tilværelse.

Afstanden fra landmanden til slagteriet er kort, hvilket betyder at grisene ikke bliver nervøse. Nervøse dyr giver dårligt kød.

Efter slagtningen nedkøles kødet langsomt, hvilket giver den bedste modning af kødet i modsætning til de store slagterier, der bruger frysetunnel.

Alt vor grisekød er dansk, og kommer fra Høve landgrise.

Slagter Jens | Godthåbsvej 86 | 2000 Frederiksberg | Tlf.: 38 87 24 57 | Mail: slagterjensbjerrum@gmail.com