Agustus dansk gourmetgris
Agustus grisen bliver udelukkende opdrættet af udvalgte landmænd i Danmark, dyrene har kort transport uden stress og jag, hvilket betyder at grisene ikke bliver nervøse. Nervøse dyr giver dårligt kød.
Agustus grisen tørslagtes og bliver langsomt kølet ned og modnet på krog, på den måde bevares saft og kraft i kødet.
